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覚悟のすき焼き 利用可

宇田川悟／著 -- 晶文社 -- 2015.9 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｳﾀｶ/一般Ｈ 119768277 一般 利用可

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タイトル 覚悟のすき焼き
書名ヨミ カクゴ　ノ　スキヤキ
副書名 食からみる１３の人生
著者名 宇田川悟 ／著  
著者ヨミ ウダガワ，サトル  
出版者 晶文社  
出版年 2015.9
ページ数等 ３５０ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 内容：　外交官の食卓　／　松浦晃一郎述
一般件名 食物  
ISBN 4-7949-6888-4
ISBN13桁 978-4-7949-6888-3
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102122465
NDC8版 596.04
NDC9版 596.04
内容紹介 とある昼下がりに大人が１組。語り合うのは来し方行く末、そして果てしなく広がる食談義！対話の締めくくりは、死ぬ前に何を食べたいか＝「最後の晩餐は？」作家の宇田川悟が、ゲストの食卓にまつわるあれこれを掘り下げながら、各人の仕事や人間的魅力にせまる、楽しい対談集。「食」という窓から覗けば、トップランナーたちの生きる指針がみえてくる。
著者紹介 １９４７年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒。作家。フランスの社会・文化・食文化に詳しい。フランス政府農事功労章シュヴァリエを受章、ブルゴーニュワインの騎士団、シャンパーニュ騎士団、コマンドリー・ド・ボルドー、フランスチーズ鑑評騎士の会などに叙任。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
松浦晃一郎―外交官の食卓
松任谷正隆―食べることは自分への挑戦
五味太郎―モボ＆モガの正統なる嫡子
佐藤可士和―創造の原点「前提を疑え」
大岡玲―糠味噌臭いワインも好き！
吉本ばなな―命のきらめきを食す
三遊亭好楽―何でも全員で食べる
見城徹―一〇と引き替えの一
石丸幹二―進化・熟成を続けるエスプリ
高田郁―食は、人の天なり
真山仁―真実に肉迫できる小説の力
平松洋子―生きながらえる知恵を得る
村上龍―最後の晩餐は仕事？

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