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クリと日本文明 利用可

元木靖／著 -- 海青社 -- 2015.8 -- 653.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 653.7/ﾓﾄｷ/一般 119956500 一般 利用可

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タイトル クリと日本文明
書名ヨミ クリ　ト　ニホン　ブンメイ
著者名 元木靖 ／著  
著者ヨミ モトキ，ヤスシ  
出版者 海青社  
出版年 2015.8
ページ数等 ２３５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
原書名 並列タイトル：Ｃｈｅｓｔｎｕｔｓ　ａｎｄ　Ｃｉｖｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ
一般件名 くり（栗）  
ISBN 4-86099-301-2
ISBN13桁 978-4-86099-301-6
定価 ３５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102115637
NDC8版 653.7
NDC9版 653.7
内容紹介 生命の木「クリ」と日本文明との関わりを、古代から現代までの歴史のながれに視野を広げて解き明かす。クリに関する研究をベースに文明史の観点と地理学的な研究方法を組み合わせて、日本の文明史の特色に迫る。
著者紹介 １９４４年茨城県生まれ。６８年東北大学理学部卒。東北大学大学院理学研究科博士課程単位取得退学。埼玉大学、立正大学を経て、現在、埼玉大学名誉教授、立正大学名誉教授、国立環境研究所客員研究員。主要著書「現代日本の水田開発－開発地理学的手法の展開－」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
文明化と「日本人と植物」 元木靖／著
クリと日本文明　日本文明の史的枠組みに関する諸説 元木靖／著
歴史におけるクリと人間のかかわり合い 元木靖／著
日本の近代化一〇〇年　クリ産業風土形成 元木靖／著
グローバル経済下の三〇年　営農環境の制約とクリ栽培における技術革新の展開 元木靖／著
日本の菓子文化とクリ菓子産業の発展 元木靖／著
世界のクリ生産の動向と社会経済的背景　植物分類学上のクリの位置と世界の生産動向 元木靖／著
クリ生産の社会経済的背景 元木靖／著

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