中井吉英/編著 -- 建帛社 -- 2015.7 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ナカイ/一般H 119956724 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食と心
書名ヨミ ショク ト ココロ
副書名 その関係性を解き明かす
シリーズ名 人と食と自然シリーズ
シリーズ巻次
著者名 中井吉英 /編著, 本庄巌 /編著, 石井均 /〔ほか〕共著  
著者ヨミ ナカイ,ヨシヒデ , ホンジョウ,イワオ , イシイ,ヒトシ  
出版者 建帛社  
出版年 2015.7
ページ数等 173p
大きさ 21cm
内容細目 索引あり
一般件名 食生活  
ISBN 4-7679-6183-1
ISBN13桁 978-4-7679-6183-5
定価 2000円
問合わせ番号(書誌番号) 1101853806
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
内容紹介 食行動を含む行動医学により、病の治療にアプローチ。さらに、微量元素、ビタミン類や栄養素が脳内の神経伝達物質を介して心に深く関わってくるなど、食と心が互いに密接な関係にあることを解く。
著者紹介 【中井】関西医科大学名誉教授。西京都病院名誉院長・心療内科部長。 
著者紹介 【本庄】京都大学名誉教授。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食にかかわる病気と心の関係 糖尿病患者の「心と行動」 石井均/著
摂食障害にみる「食と心」 生野照子/著
肥満症患者の「心と行動」 上原美穂/著
慢性膵炎患者の食と嗜好と心 中井吉英/著
食は心にどのように影響するか 五感と脳と心 本庄巌/著
われわれの未来は栄養で決まる 姫野友美/著
腸は第二の脳である 藤田紘一郎/著
修行僧の食事と典座 本庄巌/著