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健兵対策軍隊給養改善 利用可

田村幸雄／著 -- 成山堂書店 -- 2015.6 -- 394

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 394/ﾀﾑﾗ/一般Ｈ 120010295 一般 利用可

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タイトル 健兵対策軍隊給養改善
書名ヨミ ケンペイ　タイサク　グンタイ　キュウヨウ　カイゼン
著者名 田村幸雄 ／著, 内田武士 ／編  
著者ヨミ タムラ，ユキオ , ウチダ，タケシ  
出版者 成山堂書店  
出版年 2015.6
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 復刻版
内容細目 年譜あり
一般注記 初版：陸軍士官学校１９４１年刊
一般件名 兵糧  
ISBN 4-425-98271-1
ISBN13桁 978-4-425-98271-4
定価 ３６５０円
問合わせ番号（書誌番号） 1102110910
NDC8版 394
NDC9版 394
内容紹介 戦中に著された陸軍最古の栄養学研究書。兵食給養の改善を使命として調査研究を重ね、命をかけて上梓された、ある陸軍中佐の記録。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
総論
栄養事項
分量事項
計画事項
注意事項
調理事項
摂食事項
考察事項
予防事項
食品事項
改善事項
実績事項
結論

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