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コーヒーゼリーの時間 利用可

木村衣有子／写真・文 -- 産業編集センター -- 2015.6 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/ｷﾑﾗ/一般Ｈ 119686370 一般 利用可

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タイトル コーヒーゼリーの時間
書名ヨミ コーヒー　ゼリー　ノ　ジカン
著者名 木村衣有子 ／写真・文  
著者ヨミ キムラ，ユウコ  
出版者 産業編集センター  
出版年 2015.6
ページ数等 １８０ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 喫茶店 , 菓子  
ISBN 4-86311-116-9
ISBN13桁 978-4-86311-116-5
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102106063
NDC8版 673.9
NDC9版 673.98
内容紹介 本邦初！！コーヒーゼリーブック登場！関東・関西の厳選店を一挙紹介。関連コラム、豆知識も充実。
著者紹介 １９７５年栃木生まれ。立命館大学産業社会学部卒。文筆家。ミニコミ「のんべえ春秋」編集発行人。主な著書「京都カフェ案内」「京都の喫茶店」「東京骨董スタイル」「猫の本棚」「銀座ウエストのひみつ」「大阪のぞき」「もの食う本」。ミニコミ「のんべえ春秋」１～４号。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ゼリー専門店のコーヒーゼリー（『ゼリーのイエ』福島・いわき）
コーヒー店の、焙煎からはじまるゼリー（『カフェ・バッハ』東京・南千住；『堀口珈琲　世田谷店』東京・千歳船橋　ほか）
喫茶店のコーヒーゼリー（『イイジマコーヒー』千葉・八千代台；『カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ』神奈川・鎌倉　ほか）
洋菓子店のコーヒーゼリー（『銀座ウエスト』東京・銀座；『マッターホーン』東京・学芸大学　ほか）
コーヒーゼリーのための器（『Ｓｇｈｒスガハラ』千葉・九十九里）

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