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にっぽんのおにぎり利用可

白央篤司／著 -- 理論社 -- 2015.6 -- K596

タイトル	にっぽんのおにぎり
書名ヨミ	ニッポン　ノ　オニギリ
副書名	写真絵本おにぎり風土記
著者名	白央篤司／著
著者ヨミ	ハクオウ，アツシ
出版者	理論社
出版年	2015.6
ページ数等	１冊（ページ付なし）
大きさ	２５ｃｍ
内容細目	文献あり
内容注記	大山おこわのおにぎり（鳥取県）
一般件名	料理－米
ISBN	4-652-20106-0
ISBN13桁	978-4-652-20106-0
定価	１４００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102105954
NDC8版	K596
NDC9版	K596
内容紹介	あなたの好きなおにぎりは、どんなおにぎりですか？全国の方の声も聞きながら、４７都道府県それぞれのおにぎりを、にぎってみました。
著者紹介	東京生まれ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。フードライター。「おとなの週末」「栄養と料理」などで食に関する記事を執筆している。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。