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育てて楽しむブドウ栽培・利用加工 利用可

小林和司／著 -- 創森社 -- 2015.6 -- 625.61

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 625.6/ｺﾊﾔ/一般 119829293 一般 利用可

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タイトル 育てて楽しむブドウ栽培・利用加工
書名ヨミ ソダテテ　タノシム　ブドウ　サイバイ　リヨウ　カコウ
副書名 ＨＡＮＤＢＯＯＫ　ＯＦ　ＧＲＡＰＥ
著者名 小林和司 ／著  
著者ヨミ コバヤシ，カズシ  
出版者 創森社  
出版年 2015.6
ページ数等 １０１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 ぶどう  
ISBN 4-88340-298-3
ISBN13桁 978-4-88340-298-4
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102105795
NDC8版 625.61
NDC9版 625.61
内容紹介 日々観察しながら上手に育てるため、ブドウの生態や栽培特性、品種、仕立て方、栽培方法、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説。豊富な写真、イラストによる、家庭果樹の初心者用カラー版栽培手引書。
著者紹介 １９６３年山梨県生まれ。島根大学農学部卒。山梨県病害虫防除所、山梨県農業技術課を経て現在、山梨県果樹試験場主幹研究員、技術士。園芸学会会員。ブドウの省力栽培技術の開発、新品種の育成等のブドウ研究に携わる。兼務で山梨県立農業大学校講師、山梨大学大学院非常勤講師等を歴任。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ブドウの魅力と生態・種類（果樹としてのブドウの特徴；茎、葉、花、果実、根の特徴；ブドウの種類と品種特性　ほか）
第２章　ブドウの育て方・実らせ方（庭植えの育て方の要点；一年間の生育サイクルと作業暦；ブドウの樹の一生と生長段階　ほか）
第３章　主産地の素顔と利用・加工（最古の品種甲州の発祥地として；江戸期からブドウの栽培、販売；ぶどうの丘は主産地のシンボル　ほか）

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