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お鍋で蒸して、瓶ごと保存ジャースチームレシピ 利用可

りんひろこ／著 -- 世界文化社 -- 2015.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾘﾝ/一般Ｈ 119775678 一般 利用可

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タイトル お鍋で蒸して、瓶ごと保存ジャースチームレシピ
書名ヨミ オナベ　デ　ムシテ　ビン　ゴト　ホゾン　ジャー　スチーム　レシピ
副書名 作りおきで毎日おいしい！便利なおそうざい
著者名 りんひろこ ／著  
著者ヨミ リン，ヒロコ  
出版者 世界文化社  
出版年 2015.6
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-418-15318-7
ISBN13桁 978-4-418-15318-3
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102104304
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 忙しい日もきちんと食べたい人へ。ジャーサラダの第一人者が考案した、“ジャーごと火にかけてそのまま保存できる”新提案のレシピ集。おかずからおやつまで、とにかく簡単、７０レシピを紹介。
著者紹介 料理研究家・フードコーディネーター。「みなとキッチン」主宰。医療系の専門職として勤務するなかで、食と健康の関係に関心を持つ。懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにした、おいしくて簡単にできるスパイス＆ハーブ料理などを提案。ジャーサラダの第一人者。 

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