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カスタムサラダ 利用可

柳瀬久美子／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2015.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ｶｽﾀ/一般Ｈ 119689218 一般 利用可

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タイトル カスタムサラダ
書名ヨミ カスタム　サラダ
著者名 柳瀬久美子 ／監修  
著者ヨミ ヤナセ，クミコ  
出版者 朝日新聞出版  
出版年 2015.6
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
原書名 並列タイトル：Ｃｕｓｔｏｍ　ＳＡＬＡＤ
一般件名 サラダ  
ISBN 4-02-333041-8
ISBN13桁 978-4-02-333041-2
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102102927
NDC8版 596.23
NDC9版 596.37
内容紹介 自分好みの野菜とトッピングを組み合わせて作るとっておきサラダ！
著者紹介 料理家。レストランや洋菓子店などでの修業を経て、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエでディプロマを取得。帰国後独立し、書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰。著書「なんでもブルスケッタ」「ストウブでつくるあったかいお菓子」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ＨＯＷ　ＴＯ　ＥＮＪＯＹ　ＯＮＥＳＥＬＦ　ＣＵＳＴＯＭ　ＳＡＬＡＤ（チョップドサラダ；ジャーサラダ　ほか）
１　絶対に食べたい！とっておきごちそうサラダ（女子会サラダ；春のボイルドサラダ　ほか）
２　ＢＡＳＥ野菜別カスタムサラダ（葉物野菜ＢＡＳＥ；実、芽、花野菜ＢＡＳＥ　ほか）
３　作りおきサラダのもと（にんじんのタリアテッレ；セミドライプチトマト　ほか）

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