資料詳細

りんごをアップルとは呼ばせない利用可

黄孝春／著 -- 弘前大学出版会 -- 2015.5 -- 625.21

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	625.2/ｺｳ/一般Ｈ	119912461	一般	利用可

タイトル	りんごをアップルとは呼ばせない
書名ヨミ	リンゴ　オ　アップル　トワ　ヨバセナイ
副書名	津軽りんご人たちが語る日本農業の底力
著者名	黄孝春／著, 平本和博／著
著者ヨミ	コウ，コウシュン , ヒラモト，カズヒロ
出版者	弘前大学出版会
出版年	2015.5
ページ数等	２４４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目	文献あり　年表あり
一般件名	りんご
ISBN	4-907192-31-2
ISBN13桁	978-4-907192-31-0
定価	１２００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102102437
NDC8版	625.21
NDC9版	625.21
内容紹介	青森のりんご産業関係者に聞き取り調査を行い、品種改良、栽培、流通、輸出と加工など５分野に焦点を当て、青森りんごの強さの秘密、産地が抱える問題点などを多方面から検討。国内農業を考えるためのヒントを示す。
著者紹介	【黄】昭和５９年中国から来日。平成３年京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。同年弘前大学人文学部講師。現在、青森県農林水産物輸出促進協議会会長兼任。
著者紹介	【平本】昭和４６年武蔵野美術大学造形学部卒業後、東洋経済新報社入社。５９年起業、平成１１年より経営情報誌「月刊ＡＢＣ」編集制作責任。現在、明治大学ビジネス・イノベーション研究所客員研究員。日本体育大学児童スポーツ教育学部非常勤講師。