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たのしく学べるミネラル講座 利用可

花田勝美／編・著 -- 弘前大学出版会 -- 2015.3 -- 493.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.12/ﾊﾅﾀ/一般Ｈ 119757965 一般 利用可

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タイトル たのしく学べるミネラル講座
書名ヨミ タノシク　マナベル　ミネラル　コウザ
副書名 皮ふからみえる欠乏症・過剰症
著者名 花田勝美 ／編・著  
著者ヨミ ハナダ，カツミ  
出版者 弘前大学出版会  
出版年 2015.3
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 物質代謝異常 , ミネラル  
ISBN 4-907192-25-8
ISBN13桁 978-4-907192-25-9
定価 ２４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102098561
NDC8版 493.12
NDC9版 493.12
内容紹介 ミネラルの魅力について栄養学から臨床医学までの知識をたのしく学べるテキスト。亜鉛リッチな食事メニューも紹介。ミネラル代謝異常は皮ふに様々なサインを表わすことから、豊富な臨床写真を掲載した。
著者紹介 １９７０年弘前大学医学部卒。７５年弘前大学大学院医学研究科修了。８８年ハーバード大学・ＭＧＨ総合病院・ウェルマン光医学研究所留学。２０００年弘前大学医学部皮膚科学教授。０６年弘前大学医学部附属病院長。１２年青森中央学院大学教授・学長。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ミネラルのふるさと
第２章　ミネラルの生理作用と欠乏症・過剰症
第３章　皮ふから見えるミネラル代謝異常症
第４章　くすりになるミネラル
第５章　ミネラルの分析方法
第６章　ミネラル代謝異常症と遺伝子
第７章　亜鉛の摂取は食事から

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