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イギリスの家庭料理 利用可

砂古玉緒／著 -- 世界文化社 -- 2015.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ｻｺ/協力 141172356 協力 利用可

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タイトル イギリスの家庭料理
書名ヨミ イギリス　ノ　カテイ　リョウリ
著者名 砂古玉緒 ／著  
著者ヨミ サコ，タマオ  
出版者 世界文化社  
出版年 2015.4
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 料理（西洋）－イギリス  
ISBN 4-418-15312-8
ISBN13桁 978-4-418-15312-1
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102091743
NDC8版 596.23
NDC9版 596.23
内容紹介 暮らしてわかった素朴で豊かなおいしい食卓。人気のイングリッシュブレックファストから、ご馳走ひと皿盛り「サンデーロースト」、クリスマスの集いの料理まで。
著者紹介 広島県生まれ。イギリス在住時に、イギリス料理とイギリス菓子の取材、研究、製作を行う。２００４年教室をスタート。現在、テレビ、雑誌、書籍、イベント、全国のカルチャースクール講師などで活躍中。英国菓子・料理研究家、製菓衛生師、「Ｔｈｅ　Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｐｕｄｄｉｎｇ」主宰。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　イングリッシュブレックファスト
２　サンデーローストとコールドランチ
「おやつの時間」
３　いつものスープ
４　受け継がれてきたメインディッシュ
５　じゃがいもと野菜の料理
６　クリスマスの料理

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