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栄養素のはたらき第３巻野菜を食べればキレイになる？利用可

石井幸江／監修 -- 汐文社 -- 2015.4 -- K498

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タイトル	栄養素のはたらき
書名ヨミ	エイヨウソ　ノ　ハタラキ
巻次	第３巻
副書名	バランスよく食べて元気になる！
巻書名	野菜を食べればキレイになる？
巻書名	野菜を食べればキレイになる？
著者名	石井幸江／監修
著者ヨミ	イシイ，ユキエ
出版者	汐文社
出版年	2015.4
ページ数等	３５ｐ
大きさ	２７ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	栄養
ISBN	4-8113-2147-2
ISBN13桁	978-4-8113-2147-9
定価	２４００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102090494
NDC8版	K498
NDC9版	K498
内容紹介	栄養素とは何か、栄養素はどんな働きをしているのか。５大栄養素の働きを中心に紹介し、健康に成長するための「食」の重要性を伝えるシリーズ。本書では、体の調子を整えるビタミンについて解説する。
著者紹介	昭和女子大学管理栄養学科教授。