資料詳細

応用栄養学利用可

江上いすず／編著 -- 朝倉書店 -- 2015.3 -- 498.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498.55/ｴｶﾐ/一般Ｈ	119566019	一般	利用可

タイトル	応用栄養学
書名ヨミ	オウヨウ　エイヨウガク
シリーズ名	栄養科学ファウンデーションシリーズ
シリーズ巻次	２
著者名	江上いすず／編著, 大口健司／〔ほか〕著
著者ヨミ	エガミ，イスズ , オオグチ，ケンジ
出版者	朝倉書店
出版年	2015.3
ページ数等	１７８ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版表示	第２版
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	栄養学
ISBN	4-254-61656-2
ISBN13桁	978-4-254-61656-9
定価	２７００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102082619
NDC8版	498.55
NDC9版	498.55
内容紹介	コアカリキュラムＡランクの内容を確実に押さえ、簡潔かつ要点を得た応用栄養学の「教えやすい」教科書。管理栄養士国家試験を受験する学生、栄養士のリカレントおよび健康管理の業務に携わる人にも有用な１冊。
著者紹介	【江上】名古屋文理大学健康生活学部特約教授。椙山女学園大学生活科学部非常勤講師。
著者紹介	【大口】椙山女学園大学生活科学部准教授。