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栄養教諭養成におけるカリキュラム開発研究 利用可

川越有見子／著 -- 風間書房 -- 2015.2 -- 374.94

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 374.9/ｶﾜｺ/一般Ｈ 119632761 一般 利用可

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タイトル 栄養教諭養成におけるカリキュラム開発研究
書名ヨミ エイヨウ　キョウユ　ヨウセイ　ニ　オケル　カリキュラム　カイハツ　ケンキュウ
著者名 川越有見子 ／著  
著者ヨミ カワゴシ，ユミコ  
出版者 風間書房  
出版年 2015.2
ページ数等 ４２６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 栄養教諭 , 教員養成  
ISBN 4-7599-2071-4
ISBN13桁 978-4-7599-2071-0
定価 １３０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1100882871
NDC8版 374.94
NDC9版 374.94
内容紹介 学校給食のはじまりから学校栄養職員及び栄養教諭の誕生と役割・職務の実態をつなぐ養成カリキュラム構成を考察し、提案する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　学校給食のはじまりと学校栄養職員に求められる資質（学校給食のはじまり；学校栄養職員の誕生と役割；学校栄養職員の職務内容　ほか）
第２章　栄養教諭制度構想にみる審議経過（全国学校栄養士協議会の栄養教諭制度創設の運動；食育重視路線の策定；審議経過の論点整理　ほか）
第３章　栄養教諭の職務実態分析（栄養教諭の職務；福井県の実態調査；京都市の実態調査　ほか）
第４章　栄養教諭養成大学におけるカリキュラム分析（管理栄養士養成大学における栄養教諭養成課程のカリキュラム―カリキュラム改正とその経緯；先進的栄養教諭養成大学におけるカリキュラム分析；栄養教諭養成カリキュラムにおける類型化の課題）

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