資料詳細

公衆栄養学利用可

酒井徹／編 -- 講談社 -- 2015.2 -- 498.55

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	498.55/ｺｳｼ/一般Ｈ	119637936	一般	利用可

タイトル	公衆栄養学
書名ヨミ	コウシュウ　エイヨウガク
シリーズ名	栄養科学シリーズｎｅｘｔ
著者名	酒井徹／編, 郡俊之／編
著者ヨミ	サカイ，トオル , コオリ，トシユキ
出版者	講談社
出版年	2015.2
ページ数等	２０７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版表示	第５版
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	栄養
ISBN	4-06-155382-8
ISBN13桁	978-4-06-155382-8
定価	２８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102078768
NDC8版	498.55
NDC9版	498.55
内容紹介	管理栄養士・栄養士が、栄養実践行動をする上で必要な疫学的考え方、また、栄養実態把握や改善効果の評価に必須である統計学の知識を平易に解説するテキスト。管理栄養士国家試験出題基準に十分に対応した内容。
著者紹介	【酒井】１９９０年徳島大学医学部卒。９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。現在、徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。
著者紹介	【郡】１９９２年徳島大学医学部卒。９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、近畿大学農学部食品栄養学科講師。