金田禎之/著 -- 本の泉社 -- 2015.2 -- 664.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 664.6/カネタ/一般 119596934 一般 利用可

資料詳細

タイトル 魚(さかな)百選
書名ヨミ サカナ ヒャクセン
副書名 名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語る
著者名 金田禎之 /著  
著者ヨミ カネダ,ヨシユキ  
出版者 本の泉社  
出版年 2015.2
ページ数等 229p
大きさ 21cm
内容細目 索引あり
原書名 タイトル:魚百選
一般件名 魚類  
ISBN 4-7807-1183-5
ISBN13桁 978-4-7807-1183-7
定価 1600円
問合わせ番号(書誌番号) 1102076583
NDC8版 664.6
NDC9版 664.6
内容紹介 わかりやすい魚の百科事典。魚の話題が満載!
著者紹介 1948年農林省入省・秋田県水産課長・水産庁漁業調整課長・水産庁沖合漁業課長・瀬戸内海漁業調整事務局長・(社)日本水産資源保護協会専務理事・(社)全国遊漁船業協会副会長・全国釣船業協同組合連合会会長等を歴任。主な著書「江戸前のさかな」など。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春の魚(鮎魚女―アイナメ;赤貝―アカガイ ほか)
夏の魚(赤〓―アカエイ;鮎―アユ ほか)
秋の魚(赤〓―アカカマス;鰍―カジカ ほか)
冬の魚(赤甘鯛―アカアマダイ;〓―アラ ほか)