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季節の果物を使ってつくる蜂蜜コンフィチュール 利用可

磯部由美香／著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｲｿﾍ/一般Ｈ 119456428 一般 利用可

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タイトル 季節の果物を使ってつくる蜂蜜コンフィチュール
書名ヨミ キセツ　ノ　クダモノ　オ　ツカッテ　ツクル　ハチミツ　コンフィチュール
副書名 低カロリーで栄養豊富
著者名 磯部由美香 ／著  
著者ヨミ イソベ，ユミカ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2015.2
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 ジャム  
ISBN 4-416-61506-X
ISBN13桁 978-4-416-61506-5
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102075367
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 旬の果物を贅沢に使い、できる限り甘さを抑えて低糖質に仕上げました。
著者紹介 有機野菜や果物、無添加食品の会員制宅配会社の商品企画・デザイン制作などを経て、素材を活かした蜂蜜ジャムのショップ「ｔｏｋｏｔｏｗａ」を営む。各種イベントでの販売、ワークショップなどで活躍。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春（いちご；ネープルオレンジ；グレープフルーツ　ほか）
夏（桃；プラム；プルーン　ほか）
秋（いちじく；ぶどう；和梨　ほか）
冬（みかん；レモン；文旦　ほか）
周年（バナナ；キウイフルーツ；パイナップル　ほか）
野菜（トマト；にんじん；かぼちゃ　ほか）

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