資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

マクマリー生物有機化学 基礎化学編 利用可

Ｊｏｈｎ　ＭｃＭｕｒｒｙ／〔著〕 -- 丸善出版 -- 2015.1 -- 464

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 464/ﾏｸﾏ/一般 119579377 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル マクマリー生物有機化学
書名ヨミ マクマリー　セイブツ　ユウキ　カガク
巻次 基礎化学編
著者名 Ｊｏｈｎ　ＭｃＭｕｒｒｙ ／〔著〕, Ｄａｖｉｄ　Ｓ．Ｂａｌｌａｎｔｉｎｅ ／〔著〕, Ｃａｒｌ　Ａ．Ｈｏｅｇｅｒ ／〔著〕, Ｖｉｒｇｉｎｉａ　Ｅ．Ｐｅｔｅｒｓｏｎ ／〔著〕, 菅原二三男 ／監訳, 青木伸 ／〔ほか〕訳  
著者ヨミ マクマーリ，ジョン , バランタイン，デイヴィッド・Ｓ． , ホーガー，カール・Ａ． , ピーターソン，ヴァージニア・Ｅ． , スガワラ，フミオ , アオキ，シン  
出版者 丸善出版  
出版年 2015.1
ページ数等 ３８２，３３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 第４版
内容細目 索引あり
一般注記 第２版：丸善２００７年刊
原書名 Ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｓ　ｏｆ　ｇｅｎｅｒａｌ，ｏｒｇａｎｉｃ，ａｎｄ　ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ．７ｔｈ　ｅｄ．∥の翻訳
一般件名 生化学 , 有機化学  
ISBN 4-621-08895-5
ISBN13桁 978-4-621-08895-1
定価 ４８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102074104
NDC8版 464
NDC9版 464
内容紹介 「物理法則によって成り立つ化学」と「化学反応によって成り立つ生命活動あるいは現象」を関連づけながら学ぶことができる教科書。基礎化学編は、“生物の化学”をコンセプトにまとめられている。身近な食べ物、日常で使う道具、よく見かける現象を例に挙げながら、豊富なイラストとともに解説。とくに有機物質を重点的に取り上げることにより、生化学反応の理解へと自然に繋がるよう構成されている。バイオ系、生命科学系、食品系や理学系、工学系で生命科学を学ぶ多くの学生に理解してもらうことを目標に、視覚的な図や写真、ポイントを強調した化学式を使って解説。また第４版（原書７版）では、その章や前後の章で取り上げた概念の関連性を図示した“概念図”を設けることによって知識を繋げ、より理解がしやすくなっている。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　物質と計量
２　原子と周期表
３　イオン化合物
４　分子化合物
５　化学反応の分類と質量保存の法則
６　化学反応：モルと質量の関係
７　化学反応：エネルギー、速度および平衡
８　気体、液体、固体
９　溶液
１０　酸と塩基
１１　核化学

ページの先頭へ