資料詳細

スポーツ・運動栄養学利用可

加藤秀夫／編 -- 講談社 -- 2015.1 -- 780.19

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	780.1/ｽﾎﾂ/一般Ｈ	119575028	一般	利用可

タイトル	スポーツ・運動栄養学
書名ヨミ	スポーツ　ウンドウ　エイヨウガク
シリーズ名	栄養科学シリーズｎｅｘｔ
著者名	加藤秀夫／編, 中坊幸弘／編, 中村亜紀／編
著者ヨミ	カトウ，ヒデオ , ナカボウ，ユキヒロ , ナカムラ，アキ
出版者	講談社
出版年	2015.1
ページ数等	１６５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版表示	第３版
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	スポーツ , 栄養
ISBN	4-06-155383-6
ISBN13桁	978-4-06-155383-5
定価	２６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102073158
NDC8版	780.19
NDC9版	780.19
内容紹介	身体活動基準や食事摂取基準の改定に準拠した第３版。アスリートだけでなく、健康のために運動する人も対象に、競技別の実践的な献立も収載。高齢者の運動も拡充。スポーツ栄養士、運動指導担当者の講義にも最適。
著者紹介	【加藤】１９７０年徳島大学医学部卒。７７年大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、東北女子大学家政学部家政学科教授。県立広島大学名誉教授。
著者紹介	【中坊】１９６８年徳島大学医学部卒。現在、川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科特任教授。京都府立大学名誉教授。

タイトル	著者名	ページ
１　スポーツ・運動と栄養の基本
２　スポーツ・運動栄養と体のリズム
３　スポーツ・運動における栄養素の働き
４　ウエイトコントロールと食事
５　トレーニング期、試合期、休養期の栄養管理
６　運動種目別の栄養管理：最大限のパワーを発揮するために、いつ何を食べるか
７　ジュニア期、シニア期のスポーツ・運動栄養
８　運動種目別の栄養管理と献立