資料詳細

日常を拓く知４食べる利用可

神戸女学院大学文学部総合文化学科／監修 -- 世界思想社 -- 2015.2 -- 002

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	002/ﾆﾁｼ-4/一般Ｈ	119585613	一般	利用可

タイトル	日常を拓く知
書名ヨミ	ニチジョウ　オ　ヒラク　チ
巻次	４
巻書名	食べる
巻書名	食べる
著者名	神戸女学院大学文学部総合文化学科／監修
著者ヨミ	コウベ　ジョガクイン　ダイガク
出版者	世界思想社
出版年	2015.2
ページ数等	１８０ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容細目	内容：　〈食べる〉を語る　わたし「食べる」人、あなた「作る」人　／　金田知子，　北川将之述
一般件名	学問 , 食生活
ISBN	4-7907-1648-1
ISBN13桁	978-4-7907-1648-8
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102072703
NDC8版	002
NDC9版	002
内容紹介	食べることの「常識」が変わる！人は何のために“食べる”のか？食をめぐるグローバルな問題とは？『エビと日本人』から『ブタがいた教室』まで食の多様な側面をとりあげ、対談、エッセイ、ブックガイドという３つのスタイルを用いて、「食べること」と「生きること」を結びあわせる。