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糖尿病食事療法のための食品交換表 活用編 利用可

日本糖尿病学会／編・著 -- 文光堂 -- 2015.1 -- 493.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.123/ﾄｳﾆ/一般Ｈ 119727828 一般 利用可

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タイトル 糖尿病食事療法のための食品交換表
書名ヨミ トウニョウビョウ　ショクジ　リョウホウ　ノ　タメノ　ショクヒン　コウカンヒョウ
巻次 活用編
副書名 献立例とその実践
著者名 日本糖尿病学会 ／編・著  
著者ヨミ ニホン　トウニョウビョウ　ガッカイ  
出版者 文光堂  
出版年 2015.1
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 第２版
一般件名 糖尿病 , 食餌療法  
ISBN 4-8306-6047-3
ISBN13桁 978-4-8306-6047-4
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102071777
NDC8版 493.12
NDC9版 493.123
内容紹介 『糖尿病食事療法のための食品交換表第７版』に準拠して、多くの献立例を写真で示した実践版。１単位ごとに炭水化物の割合を６０％、５５％、５０％の３段階で提示。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに　「糖尿病食事療法のための食品交換表」と「糖尿病食事療法のための食品交換表　活用編」について
１　糖尿病モデル献立集
２　糖尿病モデル献立のバリエーション
３　１日の摂取エネルギー別の指示単位配分例
４　外食・中食の単位の考え方と工夫
付録　食品交換表Ｑ＆Ａ　よくある質問とその答え

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