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応用栄養学 利用可

辻悦子／編著 -- 建帛社 -- 2014.12 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.55/ﾂｼ/一般Ｈ 119743668 一般 利用可

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タイトル 応用栄養学
書名ヨミ オウヨウ　エイヨウガク
副書名 カレント
著者名 辻悦子 ／編著, 北島幸枝 ／〔ほか〕共著  
著者ヨミ ツジ，エツコ , キタジマ，ユキエ  
出版者 建帛社  
出版年 2014.12
ページ数等 ２３６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 栄養学  
ISBN 4-7679-0511-7
ISBN13桁 978-4-7679-0511-2
定価 ２８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102067570
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　栄養ケア・マネジメント
第２章　「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」の基礎的理解
第３章　成長・発達・加齢
第４章　妊娠期・授乳期
第５章　新生児期・乳児期
第６章　成長期
第７章　成人期
第８章　高齢期の栄養管理
第９章　運動・スポーツと栄養
第１０章　環境と栄養

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