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保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。 利用可

ダンノマリコ／著 -- 主婦の友社 -- 2015.1 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾀﾝﾉ/一般Ｈ 119418691 一般 利用可

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タイトル 保存びんに、季節とおいしさ詰め込んで。
書名ヨミ ホゾンビン　ニ　キセツ　ト　オイシサ　ツメコンデ
副書名 旬の味覚２０２レシピ
著者名 ダンノマリコ ／著  
著者ヨミ ダンノ，マリコ  
出版者 主婦の友社  
出版年 2015.1
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 保存食品 , びん詰 , 料理  
ISBN 4-07-299536-3
ISBN13桁 978-4-07-299536-5
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102064597
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 旬のいちばんおいしいときに、いちばんおいしい方法でぎゅっと。ジャム、果実酒、酢漬け、オイル漬け、はちみつ漬け、塩漬けｅｔｃ．四季の暮らしが、もっと味わい深くなる。一年中使える保存びんレシピ２０２種。
著者紹介 １９７３年生まれ。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを６年間勤めたのち独立。本や雑誌で料理を担当。フードスタイリスト。著書に「味つけがぴたりと決まる手作り調味料はちみつ味噌のレシピ」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春
夏
秋
冬
調味料で楽しむ（砂糖を使って；酒を使って；酢を使って；塩を使って；油を使って；みそを使って；しょうゆを使って）

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