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臨床栄養ディクショナリー 利用可

山本みどり／編著 -- メディカ出版 -- 2014.12 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.58/ﾔﾏﾓ/一般Ｈ 119630658 一般 利用可

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タイトル 臨床栄養ディクショナリー
書名ヨミ リンショウ　エイヨウ　ディクショナリー
著者名 山本みどり ／編著, 佐々木公子 ／編著, 大池教子 ／〔ほか〕著, 伊藤孝仁 ／監修  
著者ヨミ ヤマモト，ミドリ , ササキ，キミコ , オオイケ，キョウコ , イトウ，タカヒト  
出版者 メディカ出版  
出版年 2014.12
ページ数等 ４６６ｐ
大きさ １８ｃｍ
版表示 改訂５版
内容細目 文献あり　索引あり
一般注記 日本人の食事摂取基準（２０１５年版）対応
一般件名 臨床栄養学－便覧  
ISBN 4-8404-5009-9
ISBN13桁 978-4-8404-5009-6
定価 ３２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102061798
NDC8版 498.58
NDC9版 498.58
内容紹介 疾患・ライフステージ別の食事療法、栄養補給法、栄養素の解説を収録したディクショナリーで、具体的な食品や献立例を挙げてわかりやすく解説している。改訂５版では、より臨床の現場で役立つように、日本人の食事摂取基準（２０１５年度版）の内容に準拠した。臨床栄養指導で役に立つ資料が満載！

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