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夫婦ふたりのシニアごはん 利用可

城川朝／著 -- 講談社 -- 2014.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｼﾛｶ/一般Ｈ 119501776 一般 利用可

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タイトル 夫婦ふたりのシニアごはん
書名ヨミ フウフ　フタリ　ノ　シニア　ゴハン
副書名 買いすぎず、食べきる「小さな生活」
シリーズ名 講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名 城川朝 ／著  
著者ヨミ シロカワ，アサ  
出版者 講談社  
出版年 2014.11
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-06-299623-5
ISBN13桁 978-4-06-299623-5
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102057859
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 買い物は少しでいい。野菜は常備＋買い足しでくりまわす。献立は２品でＯＫ。冷凍室はため込まない。ラクして元気。食生活改革！おいしくて作りやすい定番５６品。
著者紹介 外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚後、１０年以上にも及ぶアメリカ生活で、料理を本格的に学ぶ。現地でクッキングスクールの講師として教えるまでに研鑽を積み、帰国後、料理とお菓子の教室を主宰。テレビ番組出演や著書執筆、キッチンツール開発まで活躍の場を広げる。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　夫婦ふたりの食生活改革（冷蔵庫はいつも見通しよく；献立は２～３日サイクルで考える　ほか）
第１章　かんたん２品献立（定番の和食献立―さばのみそ煮、けんちん汁；ボリュームどんぶり献立―まぐろとアボカド丼、なめこと豆腐のみそ汁　ほか）
第２章　主菜になる肉・魚のおかず（牛肉と薄切り大根の煮物；豚肉と厚揚げのピリ辛あんかけ　ほか）
第３章　野菜がラクにとれるおかず（いんげんのごまあえ；小松菜のからしあえ　ほか）
第４章　おすすめ冷凍活用術（いか―いかの丸焼き；豚ひき肉―マーボー丼　ほか）

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