谷本亙/監修 -- 梧桐書院 -- 2014.11 -- 588.52

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/シンユ/一般H 119433211 一般 利用可

資料詳細

タイトル 新・雪国の酒蔵
書名ヨミ シン ユキグニ ノ サカグラ
副書名 ここに美酒あり!
著者名 谷本亙 /監修  
著者ヨミ タニモト,ワタル  
出版者 梧桐書院  
出版年 2014.11
ページ数等 259p
大きさ 21cm
一般件名 清酒  
ISBN 4-340-40210-9
ISBN13桁 978-4-340-40210-6
定価 1500円
問合わせ番号(書誌番号) 1102057150
NDC8版 588.52
NDC9版 588.52
内容紹介 雪国の澄んだ水、良質な米と伝統の酒造技術から生まれる深い味わい。北海道・東北から近畿・山陰まで地域別に、蔵元周辺の特産、見所も掲載した、超厳選酒蔵と日本酒ガイド。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
北海道・東北(北の誉(北の誉酒造株式会社);國稀(国稀酒造株式会社) ほか)
新潟・中部(朝日山(朝日酒造株式会社);鮎正宗(鮎正宗酒造株式会社) ほか)
酒 四方八方放談会―旨し酒との出会いに、豊かな日々のあり!(谷本亙×川原明弘×沼田篤志×水上忠士)
北陸(勝駒(有限会社清都酒造場);成政(成政酒造株式会社) ほか)
近畿・山陰(京の春(向井酒造株式会社);弥栄鶴(竹野酒造有限会社) ほか)