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海洋性コラーゲンを探る 利用可

木村茂／著 -- 五曜書房 -- 2014.11 -- 464.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 464.2/ｷﾑﾗ/一般 119704298 一般 利用可

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タイトル 海洋性コラーゲンを探る
書名ヨミ カイヨウセイ　コラーゲン　オ　サグル
著者名 木村茂 ／著  
著者ヨミ キムラ，シゲル  
出版者 五曜書房  
出版年 2014.11
ページ数等 １６７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 コラーゲン  
ISBN 4-434-19483-6
ISBN13桁 978-4-434-19483-2
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102056113
NDC8版 464.2
NDC9版 464.26
内容紹介 ４０年の間、海洋性コラーゲンの基礎的性質を調べてきた著者たちの発表した論文を中心に、世界の最新情報も紹介しながら、海と川の生物に由来する繊維性コラーゲンの研究の歩みを自分史風に取りまとめた書。
著者紹介 １９４０年東京生まれ。６３年東京水産大学製造学科卒業後、日本皮革（株）でコラーゲン研究の基礎を２年間学び、第１種放射線取扱主任者免状を得る。教務員として東京水産大学に奉職。東京水産大学教授等を経て、（株）高研取締役研究所長を２００５年に退職。現在、東京海洋大学名誉教授。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　繊維性コラーゲンの起源と進化
第１章　サメ鰭のエラストイジン―コラーゲン研究事始
第２章　脊索動物（魚類）―酸可溶性コラーゲンの宝庫
第３章　脊索動物（円口類）―１型および２型コラーゲンの誕生
第４章　脊索動物（頭索類・尾索類）―ナメクジウオ、ホヤ
第５章　棘皮動物―ヒトデ、ウニ、ナマコ
第６章　節足動物―カニ、エビ
第７章　環形動物―ゴカイ、ユムシ
第８章　軟体動物―タコ、イカ、アワビなど
第９章　刺胞動物―エチゼンクラゲ
終章　コラーゲンの多彩な構造

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