栢下淳/編 -- 羊土社 -- 2014.11 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.55/オウヨ/一般H 119601923 一般 利用可

資料詳細

タイトル 応用栄養学
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
副書名 栄養科学イラストレイテッド
著者名 栢下淳 /編, 上西一弘 /編  
著者ヨミ カヤシタ,ジュン , ウエニシ,カズヒロ  
出版者 羊土社  
出版年 2014.11
ページ数等 222p
大きさ 26cm
内容細目 索引あり
一般件名 栄養学  
ISBN 4-7581-0877-3
ISBN13桁 978-4-7581-0877-5
定価 2800円
問合わせ番号(書誌番号) 1102055289
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
内容紹介 2015年版の食事摂取基準に対応。管理栄養士を目指す人必携。ライフステージごとの栄養管理がやさしく学べる教科書。