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エピソードで味わうワインの世界 利用可

山本博／著 -- 東京堂出版 -- 2014.11 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾔﾏﾓ/一般Ｈ 119498538 一般 利用可

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タイトル エピソードで味わうワインの世界
書名ヨミ エピソード　デ　アジワウ　ワイン　ノ　セカイ
著者名 山本博 ／著  
著者ヨミ ヤマモト，ヒロシ  
出版者 東京堂出版  
出版年 2014.11
ページ数等 ３０３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 ぶどう酒  
ISBN 4-490-20881-2
ISBN13桁 978-4-490-20881-8
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102053812
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
内容紹介 ワインにまつわる数多くの挿話を知り、語り合う。これぞワインを楽しむ極意！魅惑の美酒を味わい尽くすための５８のエピソード。
著者紹介 １９３１年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。フランス食品振興会主催世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。シャブリの不正表示阻止活動により、フランス政府から農事功労賞を授与される。「ザ・フレンチ・フード・スピリット・アワード」にて人文科学賞を受賞。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　ワインを知るための２８話（ワインは難しいか？；ワインと香り；ワインのイロハ；甘辛論争；ワイン高きが故に尊からず　ほか）
第２部　ワインをめぐる素敵な物語３０（中世物語とワイン；シェークスピアとワイン；人文主義者とワイン；ディケンズ『二都物語』と呑ん兵衛珍道中記；ワインの最高峰シャトー・ラフィット　ほか）

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