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料理の「楽コツ」便利帳 利用可

武蔵裕子／著 -- ＰＨＰ研究所 -- 2014.11 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾑｻｼ/一般Ｈ 119488371 一般 利用可
鳥取県立 書庫 596/ﾑｻｼ/協力 141050776 協力 利用可

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タイトル 料理の「楽コツ」便利帳
書名ヨミ リョウリ　ノ　ラクコツ　ベンリチョウ
副書名 手抜きなのにおいしくできる！
シリーズ名 ＰＨＰビジュアル実用ｂｏｏｋｓ
著者名 武蔵裕子 ／著  
著者ヨミ ムサシ，ユウコ  
出版者 ＰＨＰ研究所  
出版年 2014.11
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-569-82087-5
ISBN13桁 978-4-569-82087-3
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102052207
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 簡単でおいしい！９４のびっくりアイデア。
著者紹介 料理研究家。魚焼きグリルを使用したレシピ本を初めて手がけ、魚焼きグリルを使った料理のおいしさを世に広めるべく努めている。書籍や雑誌などで活躍し、企業へのメニュー開発や講演なども積極的に行う。著書に「魚焼きグリルでかんたん本格レシピ」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　料理がもっと楽しくなる楽コツ（食材編；キッチン道具編；定番料理編）
第２章　楽コツで簡単！おいしい！レシピ（主菜；副菜；ご飯、麺、汁物）

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