森久美子/著 -- 筑波書房 -- 2014.10 -- 610.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 610.7/モリ/一般H 119452872 一般 利用可

資料詳細

タイトル 「食」と「農」を結ぶ
書名ヨミ ショク ト ノウ オ ムスブ
副書名 心を育む食農教育
シリーズ名 JC総研ブックレット
シリーズ巻次 no.6
著者名 森久美子 /著  
著者ヨミ モリ,クミコ  
出版者 筑波書房  
出版年 2014.10
ページ数等 62p
大きさ 21cm
一般件名 農業教育 , 食育  
ISBN 4-8119-0446-X
ISBN13桁 978-4-8119-0446-7
定価 750円
問合わせ番号(書誌番号) 1102050787
NDC8版 610.7
NDC9版 610.7
内容紹介 「食育基本法」の公布から9年。食料自給率の向上に取り組んだり、農業の多面的機能を知ろうとする人はむしろ減っているのではないか。農業・農村を体験する「食農教育」がなぜ大事かを著し、今後の可能性を示す。
著者紹介 北海道出身。農林水産省食料・農業・農村政策審議会委員他、食と農に関わる多くの委員などを務める。95年「らいらっく文学賞」に入賞。以来、新聞・雑誌に多数の連載を持つ。作家、エッセイスト。99~2011年「食と農業」がテーマのラジオ番組パーソナリティーを務める。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 なぜ、食農教育か
2 食べものの命をどう捉えるか
3 食農教育の核となる「農業体験」―具体例と着地点
4 ギャップを埋めるキーワード―食農教育を進めるために