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煮込み料理をご飯にかけて 利用可

坂田阿希子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2014.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｻｶﾀ/一般Ｈ 119414583 一般 利用可

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タイトル 煮込み料理をご飯にかけて
書名ヨミ ニコミ　リョウリ　オ　ゴハン　ニ　カケテ
副書名 作りおきして安心。ひと皿で大満足。
著者名 坂田阿希子 ／著  
著者ヨミ サカタ，アキコ  
出版者 文化学園文化出版局  
出版年 2014.10
ページ数等 ８８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-579-21216-9
ISBN13桁 978-4-579-21216-3
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102050664
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 煮込み料理は作りおきができて、あとはご飯さえ炊けばいいという気楽さと、食べれば極上のおいしさに誰もが大満足。定番に加えたい魅力的な煮込み料理の数々に、ご飯やサラダのバリエーションも充実したレシピ集。
著者紹介 料理家。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。著書に「洋食教本」「絶品マリネ」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
鶏肉で
牛肉で
豚肉で
ラム肉で
ひき肉で
ソーセージで
魚介で

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