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    岩瀬忠震
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獺祭 利用可

勝谷誠彦／著 -- 西日本出版社 -- 2014.9 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ｶﾂﾔ/一般Ｈ 119534851 一般 利用可

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タイトル 獺祭
書名ヨミ ダッサイ
副書名 天翔ける日の本の酒
著者名 勝谷誠彦 ／著  
著者ヨミ カツヤ，マサヒコ  
出版者 西日本出版社  
出版年 2014.9
ページ数等 ２０１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
原書名 並列タイトル：ＤＡＳＳＡＩ
一般件名 旭酒造株式会社  
ISBN 4-901908-91-X
ISBN13桁 978-4-901908-91-7
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102048348
NDC8版 588.52
NDC9版 588.52
内容紹介 現在日本で最も脚光を浴びている日本酒のひとつ「獺祭」。２０年前から、その名をあちこちの雑誌で書き、素晴らしさを語り続けた勝谷誠彦が、獺祭、そして桜井博志の酒造りに対する考え方の真実を書き下ろす。
著者紹介 １９６０年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。「ＳＰＡ！」の巻頭コラムをはじめ、雑誌に多数連載を持ち、ＴＶ番組にも出演。サンテレビ「カツヤマサヒコＳＨＯＷ」でＭＣを務め、対談「カツヤマサヒコＳＨＯＷ１・２」「怒れるおっさん会議ｉｎひみつ基地」のほか、小説、評論など多数。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　日本酒との縁
第２章　夜明け前
第３章　「獺祭」誕生
第４章　酒造りの現場
第５章　さらなる挑戦
第６章　加速
第７章　未来に向かって

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