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応用栄養の科学 利用可

多賀昌樹／編著 -- 理工図書 -- 2014.9 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.55/ﾀｶ/一般Ｈ 119685421 一般 利用可

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タイトル 応用栄養の科学
書名ヨミ オウヨウ　エイヨウ　ノ　カガク
副書名 管理栄養士養成課程
シリーズ名 栄養管理と生命科学シリーズ
著者名 多賀昌樹 ／編著, 辻悦子 ／編著, 仲森隆子 ／編著  
著者ヨミ タガ，マサキ , ツジ，エツコ , ナカモリ，タカコ  
出版者 理工図書  
出版年 2014.9
ページ数等 ２９２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 索引あり
一般件名 栄養学  
ISBN 4-8446-0829-0
ISBN13桁 978-4-8446-0829-5
定価 ３０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102046682
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　栄養マネジメント（栄養管理）
第２章　日本人の食事摂取基準
第３章　成長、発達、加齢
第４章　妊娠期、授乳期
第５章　新生児期、乳児期
第６章　成長期（幼児期、学童期、思春期）
第７章　成人期
第８章　高齢期
第９章　運動・スポーツと栄養
第１０章　環境と栄養

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