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アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ 利用可

下迫綾美／著 -- 河出書房新社 -- 2014.9 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｼﾓｻ/一般Ｈ 119413429 一般 利用可

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タイトル アイシングクッキーで作るスイーツボックスとミニチュアケーキ
書名ヨミ アイシング　クッキー　デ　ツクル　スイーツ　ボックス　ト　ミニチュア　ケーキ
著者名 下迫綾美 ／著  
著者ヨミ シモサコ，アヤミ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2014.9
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-309-28463-9
ISBN13桁 978-4-309-28463-7
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102043056
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 素朴なクッキーにアイシングでおめかしして、組み合わせるだけでかわいいお菓子に大変身。重ねるだけで作れる小さなケーキ、組み立てて作るクッキーボックス、お菓子のおうちを紹介。
著者紹介 お菓子研究家、フードコーディネーター。「Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」など、７年間の都内洋菓子店勤務を経て独立。書籍や雑誌、企業とのタイアップで活躍するほか、少人数制のお菓子とデコレーションの教室「Ｔｈｉｎｇｌｉｋｅ」を主宰。著書「パウンド型でいろいろおやつ」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
基本の作り方（クッキーの作り方；アイシングの作り方；固さの調節　ほか）
それぞれの作り方（フラワーボックス；フルーツ＆キャンディーボックス；フラワーハートボックス　ほか）
Ｍｅｍｏｒｉａｌ　Ｓｗｅｅｔｓ（クッキーボックスでＴｅａ　Ｐａｒｔｙ；ハートボックスでＶａｌｅｎｔｉｎｅ；ミニチュアケーキでＪｕｎｅ　Ｂｒｉｄｅ　ほか）

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