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パンケーキ＆エッグベネディクト 利用可

若山曜子／著 -- 主婦の友社 -- 2014.9 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ﾜｶﾔ/一般Ｈ 119428922 一般 利用可

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タイトル パンケーキ＆エッグベネディクト
書名ヨミ パンケーキ　アンド　エッグ　ベネディクト
副書名 いつもの粉と卵で、ふわふわとろとろ至福のときを。
著者名 若山曜子 ／著  
著者ヨミ ワカヤマ，ヨウコ  
出版者 主婦の友社  
出版年 2014.9
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２０×２０ｃｍ
原書名 並列タイトル：ＰＡＮＣＡＫＥＳ　＆　ＥＧＧＳ　ＢＥＮＥＤＩＣＴ
一般件名 菓子 , パン , 料理－卵  
ISBN 4-07-297359-9
ISBN13桁 978-4-07-297359-2
定価 １２８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1102041840
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 今、ハワイやニューヨークの朝食が大人気。行列のできるパンケーキや話題のエッグベネディクトをはじめ、憧れのハワイやＮＹの朝食がカジュアルに楽しめる５０レシピを掲載。
著者紹介 東京外国語大学フランス語科卒業後、パリに留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、現在は書籍や雑誌で活躍しながら教室も主宰。著書に「はかりいらずのふんわりパンケーキ」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　ＰＡＮＣＡＫＥＳ（シンプルなパンケーキ；フルーツ＆ホイップ、クリームのパンケーキ；カリカリベーコンとサラダで食べるパンケーキ　ほか）
２　ＥＧＧＳ　ＢＥＮＥＤＩＣＴ（シンプルなエッグベネディクト；ほうれんそうとベーコンのベネディクト；スモークサーモンとオニオンのベーグルベネディクト　ほか）
３　ＳＩＤＥ　ＤＩＳＨＥＳ（たこと野菜のマリネ；レモン風味のボンボンピクルス；ガスパチョ　ほか）

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