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    カミロ・ホセ・セラ
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「ばぁばの料理」最終講義 利用可

鈴木登紀子／著 -- 小学館 -- 2014.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｽｽｷ/一般Ｈ 119411182 一般 利用可

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タイトル 「ばぁばの料理」最終講義
書名ヨミ バァバ　ノ　リョウリ　サイシュウ　コウギ
著者名 鈴木登紀子 ／著  
著者ヨミ スズキ，トキコ  
出版者 小学館  
出版年 2014.7
ページ数等 １９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-09-396528-5
ISBN13桁 978-4-09-396528-6
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102031929
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 ９０歳現役最高齢料理研究家から台所に立つ全ての女性たちへ。厳選レシピ２０つき。
著者紹介 １９２４年青森県生まれ。自宅で始めた料理教室をきっかけに、４６歳のときに料理研究家としてデビュー。以来、料理教室を続けるかたわら、家庭料理にこだわった和食の心を、古来の美しい行儀作法とともに伝える。テレビをはじめ雑誌などで広く活躍。日本料理研究家。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章　ある日の「鈴木登紀子料理教室」にて
第１章　お台所は主婦の聖地です
第２章　家庭料理もお行儀よく
第３章　そのひと手間を惜しまないで
第４章　滋味深いご飯のすすめ
第５章　ようすのよいお料理とは

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