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新・酒の商品知識 利用可

酒類総合研究所／編 -- 法令出版 -- 2014.7 -- 588.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ｼﾝｻ/一般Ｈ 119279730 一般 利用可

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タイトル 新・酒の商品知識
書名ヨミ シン　サケ　ノ　ショウヒン　チシキ
著者名 酒類総合研究所 ／編  
著者ヨミ シュルイ　ソウゴウ　ケンキュウショ  
出版者 法令出版  
出版年 2014.7
ページ数等 ４２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 改訂版
内容細目 文献あり
一般件名 酒  
ISBN 4-938419-64-5
ISBN13桁 978-4-938419-64-6
定価 １８５２円
問合わせ番号（書誌番号） 1102029552
NDC8版 588.5
NDC9版 588.5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　お酒の種類（お酒とは；清酒；合成清酒；焼酎；みりん　ほか）
第２部　お酒の情報（お酒の上手な飲み方；お酒と健康；きき酒；上手なお酒の管理；お酒の販売管理　ほか）
第３部　お酒のＱ＆Ａ

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