資料詳細

おうちごはんレッスン利用可

大島菊枝／著 -- ナツメ社 -- 2014.6 -- 596

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	596/ｵｵｼ/一般Ｈ	119341603	一般	利用可

タイトル	おうちごはんレッスン
書名ヨミ	オウチ　ゴハン　レッスン
副書名	料理の超基本とおいしく作る裏ワザがわかる
シリーズ名	ほめられＨａｐｐｙレシピ
著者名	大島菊枝／著
著者ヨミ	オオシマ，キクエ
出版者	ナツメ社
出版年	2014.6
ページ数等	１４３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
内容細目	索引あり
原書名	標題紙のタイトル：イマドキ女子のおうちごはんＬｅｓｓｏｎ
一般件名	料理
ISBN	4-8163-5627-4
ISBN13桁	978-4-8163-5627-8
定価	１１００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102025729
NDC8版	596
NDC9版	596
内容紹介	花嫁修業や一人暮らしに…カンタン＆楽しくお料理デビュー！！
著者紹介	管理栄養士、フードコーディネーター。インテリア会社のカフェを経て、独立。現在は女性誌の料理特集・ダイエット特集、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活躍中。

タイトル	著者名	ページ
１　お料理はじめの一歩（はじめにそろえておきたい道具のこと；包丁の部位をおぼえよう！　ほか）
２　いちばん最初に作ってみたい！とっておきレシピ（失敗しない目玉焼き；ゆで卵・ポーチドエッグ・温泉卵　ほか）
３　一度は作ってみたい！定番おかず（ホクホク肉じゃが；定食屋さんの豚のしょうが焼き　ほか）
４　一週間のカンタン！バランス献立（週のはじめは栄養バランスのとれたさっぱり定食！；美を意識した献立で内面から女子力アップ！　ほか）
５　人が集まるときのおもてなしごはん（ローストビーフＰａｒｔｙ―たたき風ローストビーフ　明太アボカドディップ；ちらし寿司Ｐａｒｔｙ―彩りちらし寿司　厚揚げのからしみそ焼き　ほか）