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高血圧の基本の食事 利用可

岩崎啓子／料理制作 -- 学研パブリッシング -- 2014.6 -- 493.25

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 493.2/ｺｳｹ/一般Ｈ 119382343 一般 利用可

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タイトル 高血圧の基本の食事
書名ヨミ コウケツアツ　ノ　キホン　ノ　ショクジ
副書名 最新版
シリーズ名 まいにちの健康レシピ
著者名 岩崎啓子 ／料理制作, 苅尾七臣 ／監修, 佐藤敏子 ／監修  
著者ヨミ イワサキ，ケイコ , カリオ，カズオミ , サトウ，トシコ  
出版者 学研パブリッシング  
出版年 2014.6
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２４ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 高血圧 , 食餌療法  
ISBN 4-05-800296-4
ISBN13桁 978-4-05-800296-4
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102024526
NDC8版 493.25
NDC9版 493.25
内容紹介 高血圧に必要な数値だけを掲載。レシピ１３０とコツ６６を完全収録。調理時間とおすすめ献立例で今日作るものがスグ決まる！
著者紹介 【岩崎】聖徳栄養短期大学を卒業後、同大学研究室助手、料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て、料理研究家として独立する。管理栄養士。著書に「おうちで、できたて！デパ地下サラダ」などがある。 
著者紹介 【苅尾】１９６２年兵庫県生まれ。８７年自治医科大学卒。国保北淡診療所勤務、アメリカ国立衛生研究所プログラムプロジェクト共同研究員、コロンビア大学循環器センター客員教授などを経て、自治医科大学内科学講座循環器内科学部門主任教授。専門は高血圧、動脈硬化、老年病学。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
主菜レシピ
副菜レシピ
汁物・スープレシピ
麺・丼・ワンプレートレシピ
もう一品（低塩・デザート）レシピ
高血圧の基礎知識

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