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1 件中、 1 件目
日本茶の図鑑
利用可
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日本茶業中央会/監修 -- マイナビ -- 2014.6 -- 619.8
SDI
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所蔵は
2
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0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
619.8/ニホン/一般H
119339251
一般
利用可
鳥取県立
書庫
619.8/ニホン/協力
141063770
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
日本茶の図鑑
書名ヨミ
ニホンチャ ノ ズカン
副書名
全国の日本茶119種と日本茶を楽しむための基礎知識
著者名
日本茶業中央会
/監修,
日本茶インストラクター協会
/監修
著者ヨミ
ニホン チャギョウ チュウオウカイ , ニホンチャ インストラクター キョウカイ
出版者
マイナビ
出版年
2014.6
ページ数等
175p
大きさ
21cm
内容細目
索引あり
原書名
並列タイトル:Knowledge of Japanese tea
一般件名
茶
ISBN
4-8399-4813-5
ISBN13桁
978-4-8399-4813-9
定価
1380円
問合わせ番号(書誌番号)
1102023041
NDC8版
619.8
NDC9版
619.8
内容紹介
茶産地ごとに特色のある日本茶119種をピックアップ。それぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介します。日本茶がもっとおいしくなる基礎知識もたっぷり!
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
1 ゼロから学ぶ日本茶の基礎(日本茶ってどんなお茶?)
2 お気に入りが見つかる地域別日本茶図鑑(全国日本茶MAP;関東地方 ほか)
3 実際に淹れてみよう!日本茶の楽しみ方(日本茶の淹れ方 下準備;日本茶の淹れ方 実践)
4 よりお茶を楽しむために日本茶を学ぶ
【鳥取県関係】大山茶-大山みどり、大山じんがまえ
85-86
【鳥取県関係】用瀬茶-千代みどり
86
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