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あんこ読本
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和菓子好き委員会あんこ部/著 -- PHP研究所 -- 2014.5 -- 588.36
SDI
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
588.3/ワカシ/一般H
119161721
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
あんこ読本
書名ヨミ
アンコ ドクホン
副書名
あんこなしでは生きられない
著者名
和菓子好き委員会あんこ部
/著
著者ヨミ
ワガシ ズキ イインカイ アンコブ
出版者
PHP研究所
出版年
2014.5
ページ数等
95p
大きさ
26cm
一般件名
和菓子
,
菓子商
ISBN
4-569-81850-1
ISBN13桁
978-4-569-81850-4
定価
1400円
問合わせ番号(書誌番号)
1102014888
NDC8版
588.36
NDC9版
588.36
内容紹介
東西あんこ自慢!あの人気店のあんこはどう作られる?
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
東西あんこ自慢!あの人気店のあんこは、どう作られる?(もなか;豆大福;たいやき)
東京・大阪・京都、自家製あんの店21マイベストあんこを探して。(関東;関西)
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