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アスリートのための分子栄養学 利用可

星真理／著 -- 体育とスポーツ出版社 -- 2014.3 -- 780.19

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 780.1/ﾎｼ/一般Ｈ 119487929 一般 利用可

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タイトル アスリートのための分子栄養学
書名ヨミ アスリート　ノ　タメノ　ブンシ　エイヨウガク
著者名 星真理 ／著  
著者ヨミ ホシ，マリ  
出版者 体育とスポーツ出版社  
出版年 2014.3
ページ数等 １４４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 スポーツ , 栄養 , 分子生物学  
ISBN 4-88458-286-1
ISBN13桁 978-4-88458-286-9
定価 ２１３０円
問合わせ番号（書誌番号） 1102012696
NDC8版 780.19
NDC9版 780.19
内容紹介 どんな栄養でも必要な量を摂取出来なかったら、本来の力を発揮してはくれない。本書では、分子栄養学的に見た栄養と体の働きの深い関わりを分かりやすく説いている。従来の栄養学の教科書では見られない最新の栄養アプローチの有意義さや情報が実践的な観点から満載。
著者紹介 １９６１年神奈川県出身。ユニコーン池袋に所属中、パワーリフティングの大会に出場したのがきっかけでパワーリフティングを始める。２００１～０６年沖縄県パワーリフティング協会事務局長を務める。現在、分子整合栄養医学協会認定分子整合栄養医学管理士、血液栄養診断士など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
従来の栄養学と分子栄養学の違い
タン白質
血液検査の必要性
脂質代謝
エネルギー代謝に役立つ栄養
疲労と栄養対策
貧血
糖質代謝と低血糖
ビタミン
ミネラル〔ほか〕

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