資料詳細

香辛料からみる南アジア利用可

小西正捷／著 -- 小峰書店 -- 2014.4 -- K383

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	児童	383/ｺﾆｼ/児童	119300518	児童	利用可

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タイトル	香辛料からみる南アジア
書名ヨミ	コウシンリョウ　カラ　ミル　ミナミアジア
副書名	インド南部～東部・バングラデシュなど
シリーズ名	アジアの自然と文化
シリーズ巻次	６
著者名	小西正捷／著, クリスチャン・ダニエルス／監修
著者ヨミ	コニシ，マサトシ , ダニエルズ，クリスティアン
出版者	小峰書店
出版年	2014.4
ページ数等	５１ｐ
大きさ	２９ｃｍ
内容細目	文献あり　索引あり
一般件名	食生活－アジア（南部） , 香辛料
ISBN	4-338-27306-2
ISBN13桁	978-4-338-27306-0
定価	３８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102012083
NDC8版	K383
NDC9版	K383
内容紹介	南アジアの海沿いにぐるりと広がる、インド南部からバングラデシュにかけての地域は、季節風がもたらす豊かな雨にめぐまれています。この地域はまた、海を通じて世界各地とつながってきました。ヨーロッパは香辛料をこの地に求め、江戸時代の日本では、南インド産の布地や絨毯がいまのブランド品以上に珍重されていたのです。人々の暮らし、そして日本との意外なつながりをこの巻でくわしくみてみましょう。
著者紹介	【小西】１９３８年秋田県生まれ。国際基督教大学教養学部卒業後、インド・カルカッタ大学大学院修士課程修了。東京大学大学院社会学研究科博士後期課程単位取得退学。法政大学助教授・教授、立教大学教授、インド国立高等学術研究所員を歴任。立教大学名誉教授。南アジア文化の深層を探究。
著者紹介	【ダニエルス】１９５３年フィジー生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所教授。専門は中国西南部と東南アジア大陸部北部の歴史。おもな著書・編書に「雲南物質文化－生活技術巻」など。

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
１　季節風吹く自然と暮らし
２　海を越えた文明
３　暑さへの工夫
４　暮らしの息抜き
５　祈りと願い
６　芸能の大地

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