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野菜園芸学の基礎 利用可

篠原温／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2014.3 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 626/ｼﾉﾊ/一般 119331331 一般 利用可

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タイトル 野菜園芸学の基礎
書名ヨミ ヤサイ　エンゲイガク　ノ　キソ
シリーズ名 農学基礎シリーズ
著者名 篠原温 ／編著  
著者ヨミ シノハラ，ユタカ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2014.3
ページ数等 １９８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 蔬菜－栽培  
ISBN 4-540-11205-8
ISBN13桁 978-4-540-11205-8
定価 ４０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102008842
NDC8版 626
NDC9版 626
内容紹介 大学の講義のコマ数を考慮し、半期の講義で完結できる１５章編成。大学生に必須な総論・各論の内容を精選し、先端研究も網羅。「作型」を重視し、第７～９章では作型の３つの類型を主要野菜で具体的に解説。カラー図版や写真を多くいれ、読みやすい文章表現で、農業大学校や専門学校の学生、さらに農家の栽培の基礎としても最適。豊富な注記に加えて、最近の研究や話題をコラムで紹介。各章末に「まとめの問題」、巻末に参考書リストを示す。和文、英文索引付き。
著者紹介 千葉大学名誉教授。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
野菜園芸について
成長と発育１　発芽と茎・葉・根
成長と発育２　花成と開花・受精・果実肥大
環境反応と代謝
野菜園芸の育種
栽培技術の基本
作型と栽培体系１　施設利用型野菜
作型と栽培体系２　品種利用型野菜
作型と栽培体系３　特異な作型をもつ野菜（イチゴ）
施設環境と施設栽培〔ほか〕

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