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野菜はともだち 利用可

使い捨て時代を考える会／編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2014.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.3/ﾂｶｲ/一般Ｈ 119234338 一般 利用可

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タイトル 野菜はともだち
書名ヨミ ヤサイ　ワ　トモダチ
副書名 旬野菜を丸ごと活かす４００レシピ
著者名 使い捨て時代を考える会 ／編著, 安全農産供給センター ／編著  
著者ヨミ ツカイステ　ジダイ　オ　カンガエル　カイ , アンゼン　ノウサン　キョウキュウ　センター  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2014.3
ページ数等 ２０８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 新版
一般件名 料理－野菜  
ISBN 4-540-13115-X
ISBN13桁 978-4-540-13115-8
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102007472
NDC8版 596.3
NDC9版 596.37
内容紹介 「こうして食べると、おいしいよ」４０年の口コミレシピ４００種！新版では、大幅にレシピを入れ替え、スタイルも一新。新たに「料理の基本」、「手仕事１２か月」という章を加えた。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
菜っぱ
ネギ・ニラ・ワケギ
玉ネギ
白菜
キャベツ
レタス・サラダ菜
ジャガイモ
サツマイモ
里芋
山芋〔ほか〕

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