資料詳細

生化学利用可

小野寺一清／著 -- 講談社 -- 2014.3 -- 464

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	464/ｵﾉﾃ/一般Ｈ	119272577	一般	利用可

タイトル	生化学
書名ヨミ	セイカガク
シリーズ名	新バイオテクノロジーテキストシリーズ
著者名	小野寺一清／著, 蕪山由己人／著
著者ヨミ	オノデラ，カズキヨ , カブヤマ，ユキヒト
出版者	講談社
出版年	2014.3
ページ数等	１９７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版表示	第２版
内容細目	索引あり
一般件名	生化学
ISBN	4-06-156355-6
ISBN13桁	978-4-06-156355-1
定価	３６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1102006019
NDC8版	464
NDC9版	464
内容紹介	イラストを多用して生化学の基礎事項がもれなくわかるように配慮。バイオテクノロジーを学ぶ学生が初歩的な知識を得るための教科書。
著者紹介	【小野寺】１９６７年東京大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。現在、日本バイオ技術教育学会理事長、元東京大学大学院農学研究科教授。
著者紹介	【蕪山】１９９５年東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻博士課程修了。現在、宇都宮大学農学部応用生命化学科生物化学研究室教授。

タイトル	著者名	ページ
第１章　細胞
第２章　水
第３章　生物を構成する主要有機化合物―構造・機能と代謝の概略
第４章　糖質
第５章　タンパク質とアミノ酸
第６章　脂質
第７章　核酸
第８章　ビタミン、補酵素、ミネラル
第９章　ホルモン
第１０章　酵素
第１１章　生体エネルギーと代謝概論
第１２章　代謝各論
第１３章　植物の生化学