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長靴で歩いたハム・ソーセージ現場３５年 利用可

藤間能之／著 -- 食品と科学社 -- 2014.1 -- 648.25

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 648.2/ﾄｳﾏ/一般 119394695 一般 利用可

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タイトル 長靴で歩いたハム・ソーセージ現場３５年
書名ヨミ ナガグツ　デ　アルイタ　ハム　ソーセージ　ゲンバ　サンジュウゴネン
著者名 藤間能之 ／著  
著者ヨミ トウマ，ヨシユキ  
出版者 食品と科学社  
出版年 2014.1
ページ数等 １８７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 肉・肉製品  
ISBN 4-87994-071-2
ISBN13桁 978-4-87994-071-1
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1101999387
NDC8版 648.25
NDC9版 648.24

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