資料詳細

食べればわかる交通経済学利用可

湧口清隆／著 -- 交通新聞社 -- 2014.2 -- 681

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	書庫	681/ﾕｸﾁ/一般Ｈ	119160780	一般	利用可

タイトル	食べればわかる交通経済学
書名ヨミ	タベレバ　ワカル　コウツウ　ケイザイガク
シリーズ名	ＫＯＴＳＵライブラリ
シリーズ巻次	００３
著者名	湧口清隆／著
著者ヨミ	ユグチ，キヨタカ
出版者	交通新聞社
出版年	2014.2
ページ数等	２８７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容細目	文献あり
一般件名	交通
ISBN	4-330-44114-4
ISBN13桁	978-4-330-44114-6
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1101999319
NDC8版	681
NDC9版	681
内容紹介	駅弁や食堂車、空弁、機内食といった、いわゆる「道中食」をはじめとするさまざまな具体例を示しながら、「人や物を運ぶ」交通ならではの経済理論を解き明かす、ちょっと難しいけれど、美味しい話が満載の超入門書。
著者紹介	１９７２年東京生まれ。一橋大学商学部、ＨＥＣ経営大学院、一橋大学大学院商学研究科修士課程、博士後期課程を経る。２０００～０４年（財）国際通信経済研究所研究員。０４年から相模女子大学に勤務。学芸学部専任講師、助教授、人間社会学部准教授を経て、１１年から教授。

タイトル	著者名	ページ
第１章　１枚の絵画から―クロード・モネ「サン・ラザール駅」（１９世紀中頃のサン・ラザール駅；トロッコ列車・２階建て車両；需要曲線と価格差別；需要の価格弾力性；需要曲線の導出；供給費用の分析；再び、サン・ラザール駅）
第２章　ファーストクラスにようこそ（ファーストクラスの価値；ファーストクラスの伝統―客船から始まったサービス；ファーストクラスの経済・経営学（消費者の観点から）；航空会社の戦略；市場構造と運賃・料金規制）
第３章　駅弁・空弁・機内食から学ぶ交通経済学（道中食から交通経済学を学べる理由―交通の需要特性；駅弁・車内販売・食堂車の変遷に見る社会経済の変化；鉄道の盛衰と道路整備、空港整備の進展；機内食の変化と空弁の登場；速弁・道弁の登場；駅弁・機内食から学ぶロジスティクス；駅弁・空弁はコンビニ弁当を超えられるか？）